2010年 06月 12日
Juniperus communis
ジュニパーを飲んでみた。
Juniperus communisってのは、ジュニパーの学名であります。
和名「西洋杜松(ネズ)」というヒノキ科の植物の実。
お酒の「ジン」の香り付けに使われているのがこれです。
そのままお湯を注げばよいわけではなく、実を少し潰さないといけない。
それがどうにも面倒で、ほったらかしにしていたもの。
スプーンの背で実を軽く潰して、と学んだが、スプーンなんかじゃ潰れない。
指、指です指。
指でぐにぐにやらないとなかなか潰れない。
潰して、お湯を注いで5分。「実系」は5分待ちでお願いします。葉・花系は3分。
ジュニパーの精油は、利尿作用がつよく、足のむくみ対策に用いられることが多い。
確かにヒノキに近いウッディな香りで、好きな精油の1つ。
ハーブティーも、利尿作用、それから発汗、抗菌、消化促進作用がある。
(※精油もお茶も、腎臓の弱い方には不向きとされている)
そうそう、ジュニパー飲んで、利尿促進して、足のむくみがなんとかならんものかと思い飲んだのであった。
お茶自体の味は軽く、マズくはない。
お茶の場合、香りはさほど強くないものの、かなり個性的。
ライムにも似た香り、と表現されることもあるが、ややスパイシーで爽快で、「松」にも似ているような森林みたいな…表現が難しい。こんな味のお茶、他には無い。
!?
「カバヤのジューCの後味、あるいはカラになった容器の匂い」に似ている気がするのはワタクシだけだろうか?
どなたか同意を求む。
★にほんブログ村 メディカルハーブ
Juniperus communisってのは、ジュニパーの学名であります。
和名「西洋杜松(ネズ)」というヒノキ科の植物の実。
お酒の「ジン」の香り付けに使われているのがこれです。
そのままお湯を注げばよいわけではなく、実を少し潰さないといけない。
それがどうにも面倒で、ほったらかしにしていたもの。
スプーンの背で実を軽く潰して、と学んだが、スプーンなんかじゃ潰れない。
指、指です指。
指でぐにぐにやらないとなかなか潰れない。
潰して、お湯を注いで5分。「実系」は5分待ちでお願いします。葉・花系は3分。
ジュニパーの精油は、利尿作用がつよく、足のむくみ対策に用いられることが多い。
確かにヒノキに近いウッディな香りで、好きな精油の1つ。
ハーブティーも、利尿作用、それから発汗、抗菌、消化促進作用がある。
(※精油もお茶も、腎臓の弱い方には不向きとされている)
そうそう、ジュニパー飲んで、利尿促進して、足のむくみがなんとかならんものかと思い飲んだのであった。
お茶自体の味は軽く、マズくはない。
お茶の場合、香りはさほど強くないものの、かなり個性的。
ライムにも似た香り、と表現されることもあるが、ややスパイシーで爽快で、「松」にも似ているような森林みたいな…表現が難しい。こんな味のお茶、他には無い。
!?
「カバヤのジューCの後味、あるいはカラになった容器の匂い」に似ている気がするのはワタクシだけだろうか?
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by black22-lily5
| 2010-06-12 22:13
| ハーブ