2012年 10月 17日
ブレンドハーブティー 「踊り子のお茶」
カフェ百日紅さんのメニューに加えていただいたブレンドハーブティーの紹介です。
「踊り子のお茶」
【使用ハーブ】
・ローズレッド
・ハイビスカス
・ジュニパー
・ラベンダー
【主な作用】
疲労回復、代謝促進
【風味と特徴】
ハーブティーで赤ワインのような風味を表現できないかしら?と考案したのがこのお茶です。
艶やかなルビー色、赤薔薇の高貴な香り、ハイビスカスの酸味とジュニパーやラベンダー特有のスッとする味わいが、軽めの赤ワインのような風味を醸し出しております。
ハイビスカスの酸味がきいており、しゃきっと心身が目覚めるような酸っぱさです。
この酸味はクエン酸の酸味。クエン酸は疲労回復に役立つとされておりますので、体を動かし汗を流す本物の踊り子さんにもおすすめです。
ジュニパーは、お酒の「ジン」の香りづけに使われる実です。独特のニオイがありますが、利尿作用が高く、むくみを緩和するとも言われています。
ほんのりと香るローズが気分を程よく高揚させ、うっとりとしたひと時をもたらします。
また、このお茶はアイスでもお楽しみ頂けます。
アイスで飲む際、ガムシロップを加えると美味しい「ハーブドリンク」になります。
【ネーミング秘話】
名付け親である佐藤弓生様によりますと、お茶の名前は、赤い靴、から連想されたとのこと。
確かに、真っ赤なお衣装と華やかな香り、ふわりと跳躍する踊り子!
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「踊り子のお茶」
【使用ハーブ】
・ローズレッド
・ハイビスカス
・ジュニパー
・ラベンダー
【主な作用】
疲労回復、代謝促進
【風味と特徴】
ハーブティーで赤ワインのような風味を表現できないかしら?と考案したのがこのお茶です。
艶やかなルビー色、赤薔薇の高貴な香り、ハイビスカスの酸味とジュニパーやラベンダー特有のスッとする味わいが、軽めの赤ワインのような風味を醸し出しております。
ハイビスカスの酸味がきいており、しゃきっと心身が目覚めるような酸っぱさです。
この酸味はクエン酸の酸味。クエン酸は疲労回復に役立つとされておりますので、体を動かし汗を流す本物の踊り子さんにもおすすめです。
ジュニパーは、お酒の「ジン」の香りづけに使われる実です。独特のニオイがありますが、利尿作用が高く、むくみを緩和するとも言われています。
ほんのりと香るローズが気分を程よく高揚させ、うっとりとしたひと時をもたらします。
また、このお茶はアイスでもお楽しみ頂けます。
アイスで飲む際、ガムシロップを加えると美味しい「ハーブドリンク」になります。
【ネーミング秘話】
名付け親である佐藤弓生様によりますと、お茶の名前は、赤い靴、から連想されたとのこと。
確かに、真っ赤なお衣装と華やかな香り、ふわりと跳躍する踊り子!
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by black22-lily5
| 2012-10-17 22:39
| ハーブ