2015年 06月 10日
ラベンダーの収穫体験☆
数年前から、知り合いの畑の一角で、ハーブを育てて頂いています。
これはローズマリー。育ちすぎて緑色の山のようになっておりますが・・・
ものすごく強いんだローズマリーって。ローズマリーのシャープな香りが広がり気持ちいい!
さて、ラベンダーもずいぶん成長しました。
昨年はドライの状態にまでして頂いたラベンダーを受け取ったのですが、今年こそはぜひ自分の手で収穫してみたい!
花が満開になる手前で刈り取るのがベスト。タイミングを逃してはいけません。
幸い、今年は収穫の時期に合わせて畑に伺うことができました♪
ラベンダーの周辺は、爽やかで、かすかに甘さも感じる素晴らしい香りが漂っていました。
蝶や蜂も遊びに来ます。
この美しいラベンダーをザクザクと刈り取るのは少し可哀想な気もしましたが、花1つ残さず大切に活用するので、どうか許してね~とザクザク、ザクザク、ザクザク・・・
指にラベンダーの香りが移ります。まさに自然そのもの植物の芳香成分。花だけではなく、茎や葉からも大変素晴らしい香りがします。販売されている精油よりも、ずっとマイルドで甘さがあり、優しい香り。ああ、この香りだからこそ、古来から愛され大切にされてきたのだなぁと実感。
それから、やはりラベンダーの色! 紫と青の中間、眺めているだけで心が穏やかになるような素敵な色。大好きな色。
全体の半分くらい残して本日の収穫はおわり。残りはハーブの里親さんにお任せしました。
ラベンダーを収穫に最適なタイミングで自分の手で刈り取る。とても貴重な体験でした。
さて、収穫したハーブは、室内で1か月程度かけてゆっくり乾燥させます。これも、ハーブの里親さんにお任せ(すみませんねぇ)。
昨年は収穫したラベンダーでインフューズドオイル(浸出油)を作り、これがとっても役立ったのですが(参照過去記事)今年はどうしようかなぁ、と今から楽しみです☆
これはローズマリー。育ちすぎて緑色の山のようになっておりますが・・・
ものすごく強いんだローズマリーって。ローズマリーのシャープな香りが広がり気持ちいい!
さて、ラベンダーもずいぶん成長しました。
昨年はドライの状態にまでして頂いたラベンダーを受け取ったのですが、今年こそはぜひ自分の手で収穫してみたい!
花が満開になる手前で刈り取るのがベスト。タイミングを逃してはいけません。
幸い、今年は収穫の時期に合わせて畑に伺うことができました♪
ラベンダーの周辺は、爽やかで、かすかに甘さも感じる素晴らしい香りが漂っていました。
蝶や蜂も遊びに来ます。
この美しいラベンダーをザクザクと刈り取るのは少し可哀想な気もしましたが、花1つ残さず大切に活用するので、どうか許してね~とザクザク、ザクザク、ザクザク・・・
指にラベンダーの香りが移ります。まさに自然そのもの植物の芳香成分。花だけではなく、茎や葉からも大変素晴らしい香りがします。販売されている精油よりも、ずっとマイルドで甘さがあり、優しい香り。ああ、この香りだからこそ、古来から愛され大切にされてきたのだなぁと実感。
それから、やはりラベンダーの色! 紫と青の中間、眺めているだけで心が穏やかになるような素敵な色。大好きな色。
全体の半分くらい残して本日の収穫はおわり。残りはハーブの里親さんにお任せしました。
ラベンダーを収穫に最適なタイミングで自分の手で刈り取る。とても貴重な体験でした。
さて、収穫したハーブは、室内で1か月程度かけてゆっくり乾燥させます。これも、ハーブの里親さんにお任せ(すみませんねぇ)。
昨年は収穫したラベンダーでインフューズドオイル(浸出油)を作り、これがとっても役立ったのですが(参照過去記事)今年はどうしようかなぁ、と今から楽しみです☆
by black22-lily5
| 2015-06-10 21:25
| ハーブ